21 S.R.L. nasce nel Gennaio 2016, specializzandosi nel settore Fish, Food & Beverage, il fior all'occhiello di 21 S.R.L. è in particolare quello di prodotti ittici congelati e freschi di Alta Qualità, provenienti dai mari di tutto il mondo, in collaborazione con fornitori qualificati ed accuratamente selezionati.

La costante disponibilità, il controllo e la scelta dei prodotti ittici congelati e freschi migliori sono una garanzia per i Clienti, che ricevono un servizio tempestivo e capillare, in grado di offrire soluzioni di qualità per ogni esigenza.

21 S.R.L. Nasce nel Gennaio 2016, ma il titolare è un IMPRENDITORE che ha progettato l'azienda 21 S.R.L. con esperienza e capacità acquisite da oltre 9 Anni nel settore di prodotti Ittici Congelati e freschi avendo Lavorato e collaborato per Aziende del settore.

Il Sistema Qualità 21 S.R.L. è stato sviluppato in modo da essere funzionale all'attuazione dei nostri obiettivi, tra i quali sono annoverati come prioritari: la qualità, la sicurezza, la sostenibilità e la capacità di fornire prodotti conformi ai requisiti dei Clienti.

Per assicurare che tutte le fasi del processo distributivo e produttivo avvengano nel pieno rispetto degli standard di controllo comunitari e nazionali applicabili, 21 S.R.L. ha conseguito standard di certificazione di filiera, di prodotto e di autocontrollo igienico-sanitario.

Il controllo di processo viene attuato, attraverso l'applicazione di procedure per la sicurezza degli alimenti (che comprendono il controllo all'arrivo dai nostri fornitori, molteplici verifiche sulle fasi di immagazzinamento e lavorazione, fino al trasporto e consegna ai nostri Clienti), anche attraverso l'utilizzo di un sistema informatizzato di controllo della catena del freddo e del Fresco.

Il controllo di prodotto prevede invece una serie di campionamenti effettuati in diverse fasi del ciclo distributivo o di lavorazione attuati al fine di verificare la conformità degli alimenti in termini di etichettatura, caratteristiche microbiologiche e merceologiche, assenza di residui o di sostanze vietate. Sui prodotti distribuiti da 21 S.R.L. vengono effettuate infatti diverse migliaia di prove analitiche secondo piani di campionamento predefiniti.